Правильное питание (записей в рубрике: 38)


Желе: польза и вред

Желе: польза и вред

Желе – это блюдо, изготавливаемое из бульонов или сладких напитков путем добавления к ним желатина. При застывании этого вещества образуется студенистая масса, сохраняющая вкус исходного продукта. В России одним из...

Цинк. Польза и вред цинка

Цинк. Польза и вред цинка

Цинк является важным элементом человеческого организма и занимает в нем по содержанию второе место после железа. Еще в древнем Египте применялись мази на основе цинка, которые способствовали быстрому заживлению ран....

Наиболее полезные продукты в летний период

Наиболее полезные продукты в летний период

Медики назвали перечень продуктов, которые в жаркие летние дни могут помочь укрепить сердце и уменьшить проблемы с сосудами. Врачи рекомендует добавить в летний рацион петрушку, которая способствует стимуляции...

Петрушка: польза и вред петрушки

Петрушка: польза и вред петрушки

Были времена, когда петрушка не считалась съедобным растением, а была священной травой. Древние греки добавляли ветви петрушки в венки из роз и лилий, надевая на голову в знак печали. В Древнем Египте считалось, что...

Глютен: польза или вред?

Глютен: польза или вред?

Большинство из нас уверены, что воздушным хлеб делают дрожжи. Это действительно так, но не только они. Не менее важно для того, чтобы хлеб стал пышным, — это наличие в нём клейковины, или, как её называют по-научному,...

Идеальный завтрак школьника. Какой он?

Идеальный завтрак школьника. Какой он?

С началом нового учебного года у многих родителей возникает вопрос: чем кормить на завтрак школьника, чтобы не спровоцировать у него в долгосрочной перспективе каких-либо проблем со здоровьем? Своими...

Основы рационального питания детей

Основы рационального питания детей

Полноценное, сбалансированное питание, соответствующее возрастным физиологическим потребностям, является одним, из важнейших факторов формирования здоровья детей. Пища, которую они получают, должна покрывать не...

Кабачковая икра на зиму пальчики оближешь

Кабачковая икра на зиму пальчики оближешь

Люди которые жили до перестройки еще в СССР помнят как зайдя в гастроном на полках магазина красовалась в банках некая масса рыжего цвета и называлась она кабачковая икра. Но почему-то приготовления кабачковой икры в...

Соленые огурцы в банках, как засолить огурцы

Соленые огурцы в банках, как засолить огурцы

Речь сегодня пойдет о том как сделать огурцы соленые на зиму хрустящие в банках. Оказывается еще в древнем Риме знали рецепт как солить огурцы. Но несмотря на это соленые огурцы принято считать русским...

Язык с хреном

Язык с хреном

Купленный коровий язык перед тем как готовить нужно хорошенько промыть. После чего поставить кастрюлю на огонь и дать воде закипеть. Класть язык нужно уже в кипящую воду. Лук и морковку нужно нарезать крупными...